Jak przechować pory na zimę – Sprawdzone metody i porady

Jak przygotować pory do zimowego przechowywania?

Pory to jedno z warzyw, które doskonale sprawdzają się w przechowywaniu na zimę. Jeśli chcesz cieszyć się świeżymi pory przez cały sezon, musisz odpowiednio je przygotować do przechowywania. Odpowiednia obróbka i techniki przechowywania pozwolą zachować ich smak i wartości odżywcze. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przewodnik, jak przygotować pory do zimowego przechowywania, by mogły dłużej cieszyć Twoje podniebienie w chłodniejsze miesiące.

Wybór najlepszych porów do przechowywania

Zanim przejdziesz do przygotowywania porów do zimowego przechowywania, warto zacząć od wyboru odpowiednich roślin. Pory najlepiej zbierać, gdy osiągną odpowiednią wielkość, ale nie są jeszcze za bardzo dojrzałe. Zbyt dorodne rośliny mogą stracić na jakości podczas przechowywania. Optymalny moment na zbiór to czas, kiedy łodygi mają około 20-25 cm długości, a cebule są jędrne i zdrowe. Pory zbieraj w suchy, słoneczny dzień, aby zminimalizować ryzyko wilgoci, która sprzyja rozwojowi pleśni.

Odpowiednia selekcja roślin

• Wybieraj pory o prostych, zdrowych łodygach.
• Unikaj roślin z widocznymi oznakami chorób lub uszkodzeń.
• Warto zbierać pory, które mają jeszcze kilka tygodni do pełnej dojrzałości.

Przygotowanie porów do przechowywania

Po zebraniu porów, kluczowym etapem jest ich przygotowanie do przechowywania. Istnieje kilka ważnych kroków, które pozwolą zachować ich świeżość przez długi czas. Pierwszym krokiem jest dokładne oczyszczenie porów z ziemi. Zwróć uwagę, aby nie uszkodzić korzeni, które będą odgrywały ważną rolę w późniejszym przechowywaniu. Następnie usuń uschnięte lub zniszczone liście zewnętrzne. Upewnij się, że pozostawiasz tylko zdrowe, silne łodygi. Część osób decyduje się na skrócenie korzeni porów, ale nie jest to konieczne, o ile nie ma w nich uszkodzeń. Po oczyszczeniu porów warto je przepłukać w zimnej wodzie, aby pozbyć się resztek ziemi i zanieczyszczeń.

Oczyszczanie i przygotowanie porów krok po kroku

• Usuń ziemię i zanieczyszczenia z porów.
• Odetnij zewnętrzne liście, które mogą się psuć w czasie przechowywania.
• Umyj pory w zimnej wodzie i osusz je dokładnie ręcznikiem.
• Opcjonalnie, skróć korzenie na 2-3 cm, ale upewnij się, że są zdrowe.

Techniki przechowywania porów na zimę

W zależności od warunków przechowywania i dostępnych możliwości, istnieje kilka sprawdzonych metod na przechowywanie porów. Pory najlepiej przechowywać w chłodnym i wilgotnym miejscu. Najczęściej wybierane metody to przechowywanie w piwnicach, w skrzyniach z ziemią lub w specjalnych pojemnikach. Jedną z popularniejszych metod jest przechowywanie porów w piwnicach. Idealna temperatura to około 0-2°C, z wysoką wilgotnością, która zapobiega przesuszeniu roślin. Pory można także przechowywać w skrzyniach, które wypełnia się ziemią lub torfem, by stworzyć im warunki zbliżone do tych, w jakich rosną w ogrodzie. Warto pamiętać, by nie układać porów zbyt ciasno, ponieważ mogą się wzajemnie uszkadzać i gnić.

Najlepsze metody przechowywania porów

• Przechowywanie w chłodnej piwnicy przy temperaturze 0-2°C.
• Używanie skrzyń wypełnionych ziemią lub torfem.
• Przechowywanie w wilgotnym, ale nie mokrym miejscu, które zapewni odpowiednią wentylację.
• Możliwość przechowywania porów w specjalnych pojemnikach lub torbach z przewiewnymi otworami.

Inne metody przechowywania – mrożenie i suszenie

Choć tradycyjne metody przechowywania porów w chłodnym pomieszczeniu są najczęściej stosowane, warto również rozważyć alternatywne metody, takie jak mrożenie czy suszenie. Mrożenie jest doskonałą opcją, jeśli zależy nam na szybkim zachowaniu świeżości porów przez kilka miesięcy. Aby zamrozić pory, należy je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki, a następnie blanszować w gorącej wodzie przez kilka minut. Po ostudzeniu, pory można umieścić w woreczkach strunowych i włożyć do zamrażarki. Z kolei suszenie to opcja dla osób, które dysponują odpowiednimi warunkami, a także pragną przechować pory na dłużej. Pory suszy się w temperaturze nieprzekraczającej 40°C, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych. Po wysuszeniu, pory można przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w suchym miejscu.

Alternatywne metody przechowywania

• Blanszowanie i mrożenie porów w woreczkach strunowych.
• Suszenie porów w suszarni lub przy użyciu piekarnika w niskiej temperaturze.
• Przechowywanie wysuszonych porów w szczelnie zamkniętych pojemnikach w suchym miejscu.

Jak przechować pory na zimę: Zamrażanie porów – krok po kroku

Przechowywanie porów na zimę jest świetnym sposobem na zachowanie ich świeżości i wartości odżywczych przez dłuższy czas. Jedną z najpopularniejszych metod jest ich zamrażanie, które pozwala cieszyć się smakiem tego warzywa nawet w miesiącach, kiedy świeże pory są już trudno dostępne. W tym artykule przedstawimy szczegółową instrukcję, jak prawidłowo zamrozić pory, aby zachowały swoją smakowitość i właściwości zdrowotne.

Dlaczego warto zamrażać pory?

Zamrażanie to jedna z najlepszych metod przechowywania porów na zimę. Dzięki tej technice możesz cieszyć się świeżymi porami nawet w środku zimy, gdy sezon na to warzywo już minął. Pory zamrożone zachowują większość swoich wartości odżywczych, takich jak witaminy A, C, K, oraz minerały, takie jak potas i wapń. Dodatkowo, zamrażanie pozwala uniknąć marnowania nadmiaru porów, które nie zdążyły zostać wykorzystane w okresie ich pełnej dostępności.

Przygotowanie porów do zamrażania

Przed zamrożeniem pory należy je odpowiednio przygotować. Oto kroki, które musisz podjąć, aby proces ten przebiegł sprawnie i efektywnie:

• Wybór porów: Najlepsze do zamrażania będą młode, świeże pory. Staraj się wybierać warzywa o białych i jędrnych łodygach. Unikaj porów, które mają oznaki uszkodzeń, przebarwienia lub zwiędnięcia.
• Mycie: Pory należy dokładnie umyć, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i piasek, który może się w nich gromadzić. Użyj chłodnej wody i staraj się delikatnie otworzyć liście, aby sprawdzić, czy nie ma w nich zanieczyszczeń.
• Obieranie: Po umyciu pory trzeba usunąć zewnętrzne liście, które mogą być twarde lub uszkodzone. Zostaw tylko te wewnętrzne, delikatniejsze, które są najodpowiedniejsze do zamrożenia.
• Krojenie: Pory najlepiej pokroić na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je przechowywać i później wykorzystywać w kuchni. Możesz je pokroić w plastry lub w półplasterki – w zależności od tego, jak zamierzasz je wykorzystać po rozmrożeniu.

Blanszowanie porów przed zamrożeniem

Blanszowanie to kluczowy etap, który pozwala zachować kolor, smak oraz wartości odżywcze porów podczas ich przechowywania. Oto, jak przeprowadzić blanszowanie:

• Woda wrząca: Napełnij dużą misę lub garnek wodą i doprowadź ją do wrzenia. Pamiętaj, aby ilość wody była wystarczająca, by zanurzyć w niej wszystkie pokrojone pory.
• Blanszowanie: Wrzucaj pokrojone pory do wrzącej wody na około 2-3 minuty. Zbyt długie blanszowanie może sprawić, że pory staną się miękkie i stracą swoje właściwości, dlatego czas blanszowania musi być krótki.
• Schładzanie: Po wyjęciu porów z wrzącej wody natychmiast przenieś je do miski z zimną wodą, najlepiej z dodatkiem lodu. To pomoże zatrzymać proces gotowania i zachować chrupkość warzywa.

Pakowanie porów do zamrożenia

Ostatnim krokiem przed zamrożeniem porów jest ich odpowiednie zapakowanie. Musisz upewnić się, że warzywa nie będą się nawzajem kleić oraz że zachowają świeżość przez długi czas. W tym celu postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

• Osuszanie: Po blanszowaniu pory należy dokładnie osuszyć. Nadmiar wody mógłby prowadzić do tworzenia się kryształków lodu podczas zamrażania, co negatywnie wpłynęłoby na teksturę warzywa.
• Pakowanie w woreczki: Pory najlepiej zapakować w specjalne woreczki do zamrażania. Warto używać woreczków, które umożliwiają odessanie powietrza, co pomaga zachować jakość porów na dłużej.
• Etykietowanie: Zawsze pamiętaj, by oznaczyć woreczki datą zamrożenia. Dzięki temu będziesz mieć pewność, jak długo przechowujesz pory w zamrażarce i kiedy najlepiej je zużyć.

Jak długo można przechowywać zamrożone pory?

Po odpowiednim zapakowaniu i zamrożeniu pory mogą być przechowywane w zamrażarce przez okres od 6 do 12 miesięcy. Jednak warto pamiętać, że im dłużej pory są przechowywane, tym bardziej mogą stracić na jakości, dlatego najlepiej wykorzystać je w ciągu kilku miesięcy od zamrożenia. Pory należy przechowywać w temperaturze -18°C lub niższej, aby zapewnić ich optymalną trwałość i smak.

Jak prawidłowo zamrażać pory

Zamrażanie porów to doskonały sposób na zachowanie ich świeżości na dłużej. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie warzywa, blanszowanie oraz właściwe pakowanie do zamrażarki. Pamiętaj, by wybierać tylko świeże pory, dokładnie je umyć, pokroić, a następnie przeprowadzić blanszowanie, które pomoże zachować smak i wartości odżywcze. Po tych krokach zapakuj je w odpowiednie woreczki i umieść w zamrażarce. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się smakiem porów nawet w chłodne zimowe dni!

Jakie warunki są najlepsze do przechowywania porów w domu?

Przechowywanie porów w domu wymaga spełnienia kilku ważnych warunków, które zapewnią ich długowieczność oraz utrzymanie świeżości przez całą zimę. Pory to roślina, która dobrze reaguje na odpowiednią temperaturę, wilgotność oraz sposób przechowywania. W tym artykule dowiesz się, jakie czynniki mają kluczowe znaczenie, aby pory mogły być przechowywane w domu przez długi czas, zachowując swoje właściwości smakowe oraz odżywcze.

1. Optymalna temperatura do przechowywania porów

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na długość przechowywania porów w domu jest odpowiednia temperatura. Pory najlepiej przechowywać w chłodnym, ale nie mroźnym miejscu. Optymalna temperatura wynosi od 0°C do 4°C. Temperatura poniżej zera może spowodować uszkodzenie rośliny, co skutkuje utratą smaku i wartości odżywczych. Z kolei zbyt wysoka temperatura (powyżej 5°C) sprzyja szybkiemu rozwojowi bakterii i grzybów, co przyspiesza psucie się warzywa. Idealne miejsca do przechowywania porów to:

• Piwnice lub komórki, które utrzymują stabilną, chłodną temperaturę.
• Chłodziarki lub lodówki, jeśli nie masz dostępu do piwnicy.
• Spiralne półki w chłodnych spiżarniach, które zapewniają wentylację i odpowiednią wilgotność.

Ważne jest, aby pory były przechowywane w suchych i dobrze wentylowanych miejscach, co zapobiega nadmiernej wilgoci, która sprzyja rozwojowi pleśni i innych chorób roślinnych.

2. Wilgotność powietrza – kluczowy element przechowywania porów

Wilgotność powietrza odgrywa bardzo ważną rolę w przechowywaniu porów w domu. Zbyt niska wilgotność powoduje, że rośliny wysychają, tracą na wadze i stają się twarde, a ich konsystencja staje się mniej atrakcyjna. Z kolei zbyt wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi pleśni, co może prowadzić do szybkiego psucia się porów. Optymalna wilgotność powietrza powinna wynosić około 90%. W praktyce oznacza to, że najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie porów w wilgotnym, ale dobrze wentylowanym miejscu. Można używać specjalnych pojemników do przechowywania warzyw, które zapewniają odpowiednią cyrkulację powietrza, lub zawieszać pory w siatkach, co umożliwia ich swobodną wentylację. Dobrą praktyką jest również skropienie porów wodą przed przechowywaniem, aby zwiększyć wilgotność otoczenia wokół roślin.

3. Jak przygotować pory do przechowywania?

Przed przechowywaniem porów w domu warto je odpowiednio przygotować, aby jak najlepiej zachowały świeżość przez zimę. Pory można przechowywać w różnych formach – zarówno świeże, jak i po obróbce, np. blanszowaniu. Najważniejszym krokiem jest dokładne umycie porów, aby usunąć zanieczyszczenia, ziemię oraz resztki nawozów, które mogą przyspieszać procesy psucia się warzywa. Po umyciu porów warto je osuszyć ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Następnie najlepiej jest przechowywać pory w pojemnikach, które zapewnią im odpowiednią cyrkulację powietrza. Można używać do tego celu papierowych worków, skrzynek z otworami wentylacyjnymi, a także specjalnych torebek do przechowywania warzyw w lodówce. Jeśli zdecydujesz się na przechowywanie porów w piwnicy, warto położyć je na suchej, czystej warstwie słomy lub wiórów, które utrzymają wilgotność na odpowiednim poziomie i zabezpieczą rośliny przed przemarznięciem.

4. Wybór odpowiedniego pojemnika do przechowywania porów

Wybór odpowiedniego pojemnika do przechowywania porów ma kluczowe znaczenie dla ich jakości. Warto zwrócić uwagę, aby pojemniki były odpowiednio przystosowane do warunków przechowywania, takie jak wilgotność, temperatura i wentylacja. Jednym z najlepszych rozwiązań są pojemniki z otworami wentylacyjnymi, które zapewniają odpowiednią cyrkulację powietrza, zapobiegając rozwojowi pleśni i zapachom. Można także używać papierowych worków, które również zapewniają dobrą wentylację, ale są łatwiejsze do przechowywania w ograniczonej przestrzeni. Jeśli przechowujesz pory w piwnicy lub spiżarni, dobrym pomysłem jest umieszczenie ich w drewnianych skrzynkach lub plastikowych pojemnikach z otworami, które zapewnią odpowiednią wentylację, a jednocześnie zapobiegną nadmiernemu wysychaniu roślin. W przypadku przechowywania porów w lodówce warto wykorzystać pojemniki przeznaczone do warzyw, które pomogą utrzymać odpowiednią temperaturę i wilgotność.

Jak przechować pory na zimę?

Jak długo można przechowywać pory na zimę?

Przechowywanie porów na zimę to temat, który zyskuje na znaczeniu, zwłaszcza w okresie jesiennym, kiedy te smaczne warzywa są w pełni sezonu. Aby por były świeże przez długi czas, warto poznać kilka kluczowych zasad dotyczących ich przechowywania. Długość ich przechowywania zależy od kilku czynników, takich jak sposób zbioru, metoda przechowywania oraz warunki panujące w miejscu, w którym są przechowywane. Jak więc odpowiednio zadbać o pory, aby były dostępne przez całą zimę? Przeczytaj, jak długo można przechowywać pory i jakie techniki zapewnią ich trwałość.

1. Optymalne warunki przechowywania porów

Aby pory mogły być przechowywane przez zimę w jak najlepszym stanie, należy przede wszystkim zapewnić im odpowiednie warunki. Idealną temperaturą do przechowywania porów jest od 0 do 4 stopni Celsjusza. Taka temperatura sprzyja ich długowieczności, zachowując świeżość na kilka miesięcy. Pory najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, takim jak piwnica lub specjalna lodówka do warzyw. Wilgotność powietrza w miejscu przechowywania powinna wynosić około 90%, ponieważ zbyt sucha atmosfera może powodować szybkie wysychanie rośliny. Z kolei nadmiar wilgoci sprawia, że pory mogą gnicić.

2. Jak długo można przechowywać pory w chłodni?

W odpowiednich warunkach chłodniczych pory można przechowywać przez okres od 2 do 3 miesięcy, przy czym ważne jest, aby kontrolować ich stan na bieżąco. Jeżeli temperatura w miejscu przechowywania jest zbyt wysoka, okres przechowywania może zostać skrócony, a pory szybciej zaczną tracić świeżość i smak. Pory umieszczone w chłodni zachowują swoje walory przez dłuższy czas, ponieważ niska temperatura spowalnia procesy biologiczne w roślinie. Warto jednak pamiętać, że przed umieszczeniem ich w chłodni należy je odpowiednio przygotować – należy usunąć wszelkie zabrudzenia i obciąć korzenie, by zapobiec psuciu się warzywa.

3. Przechowywanie porów w ziemi

Jeśli nie mamy dostępu do chłodni, a nasze pory jeszcze rosną w ogrodzie, możemy przechować je w glebie. W przypadku porów, które nie zostały jeszcze zebrane, jest to skuteczna metoda na ich długoterminowe przechowanie. Ważne jest, aby ziemia była dobrze nawilżona, ale nie za mokra, ponieważ nadmiar wody może prowadzić do gnicia korzeni. Pory powinny być delikatnie wykopywane, a następnie złożone w wykopanych dołach na głębokości około 10–15 cm, aby przetrwały zimowe miesiące. Tego typu przechowywanie może utrzymać pory świeże nawet do wczesnej wiosny, szczególnie jeżeli w sezonie zimowym nie występują zbyt niskie temperatury.

4. Zamrażanie porów – długoterminowa metoda przechowywania

Jeżeli chcemy przechować pory na dłużej niż 3 miesiące, świetnym rozwiązaniem jest ich zamrożenie. Pory należy najpierw dokładnie umyć, pokroić na kawałki i blanszować przez kilka minut w gorącej wodzie. Po wystudzeniu należy je przełożyć do woreczków do zamrażania lub pojemników hermetycznych. W zamrażarce pory mogą zachować swoje właściwości nawet przez 6 do 12 miesięcy. Warto jednak pamiętać, że proces zamrażania może nieco zmienić ich konsystencję – po rozmrożeniu pory lepiej nadają się do gotowania lub duszenia niż do spożycia na surowo.

Jak rozpoznać, że pory są przechowywane za długo?

Choć przechowywanie porów może trwać długi czas, warto wiedzieć, jak rozpoznać, że warzywa zaczynają tracić świeżość. Oto kilka objawów, na które warto zwrócić uwagę:

• Zmiana koloru – pory, które zaczynają się psuć, mogą zżółknąć lub brązowieć, co wskazuje na utratę jakości.
• Nieprzyjemny zapach – świeże pory powinny mieć delikatny zapach, podczas gdy gnijące mogą wydzielać nieprzyjemną woń.
• Odbiegająca konsystencja – zbyt miękkie, wiotkie pory mogą oznaczać, że nie nadają się już do spożycia.
• Obecność pleśni – jeśli na porach pojawi się pleśń, należy je natychmiast wyrzucić, ponieważ mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Przechowywanie porów w zależności od ich odmiany

Warto także pamiętać, że czas przechowywania porów może różnić się w zależności od odmiany. Istnieją odmiany, które lepiej znoszą długotrwałe przechowywanie, takie jak pory zimowe, które mają grubsze łodygi i są bardziej odporne na mróz. Natomiast pory wczesnojesienne, o delikatniejszych łodygach, mogą nie przetrwać w dobrym stanie aż do wiosny. W przypadku porów zimowych warto zadbać o ich odpowiednią pielęgnację i kontrolowanie stanu podczas zimy, by nie dopuścić do ich zniszczenia. Pory na zimę można przechowywać na różne sposoby, a ich trwałość zależy od warunków przechowywania i metody. Dzięki odpowiednim technikom – przechowywaniu w chłodni, wykopywaniu z ziemi lub zamrażaniu – możemy cieszyć się smakiem porów przez wiele miesięcy, nawet aż do wiosny. Pamiętajmy, że kluczowe jest dostosowanie temperatury i wilgotności, a także systematyczne kontrolowanie stanu naszych porów, aby uniknąć ich zepsucia.

Jakie błędy unikać podczas przechowywania porów?

Przechowywanie porów na zimę wymaga przestrzegania kilku zasad, które zapewnią ich długowieczność i zachowanie świeżości. Choć por leży u podstaw wielu potraw, nie wszyscy wiedzą, jak odpowiednio przechować go na chłodniejsze miesiące. W tej sekcji omówimy najczęściej popełniane błędy przy przechowywaniu porów oraz jak ich unikać, by cieszyć się tym warzywem przez całą zimę.

1. Niewłaściwa temperatura przechowywania

Jednym z kluczowych aspektów przechowywania porów jest odpowiednia temperatura. Pory należy przechowywać w chłodnym miejscu, jednak zbyt niska temperatura może spowodować ich uszkodzenie. Błędem jest przechowywanie porów w zamrażarce, ponieważ niskie temperatury mogą sprawić, że roślina straci swoją teksturę i smak. Optymalna temperatura do przechowywania porów wynosi około 0-4°C. Najlepiej przechowywać je w lodówce lub w chłodnej piwnicy, gdzie temperatura jest stabilna. Unikaj także przechowywania porów w pomieszczeniach o dużych wahaniach temperatury, ponieważ mogą one szybko stracić swoją świeżość.

2. Niezabezpieczenie przed wilgocią

Wilgoć to wróg porów podczas ich przechowywania. Jeśli pory będą przechowywane w zbyt wilgotnym miejscu, mogą zacząć gnić. To częsty błąd popełniany przez osoby, które przechowują je w wilgotnych torbach foliowych lub bez odpowiedniego wentylowania. Należy pamiętać, że por w wilgotnych warunkach łatwo wchodzi w procesy rozkładu. Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie porów w suchych i przewiewnych pojemnikach lub woreczkach z tkaniny, które zapewniają dostęp powietrza, a jednocześnie chronią warzywo przed wilgocią. Unikaj także przechowywania porów w plastikowych torbach bez dziurek, które powodują stagnację powietrza.

3. Przechowywanie porów w zbyt długim czasie

Choć pory mogą być przechowywane przez długi czas, nie oznacza to, że mogą one być trzymane w magazynach bez końca. Zbyt długie przechowywanie porów prowadzi do ich utraty smaku, twardnienia i ogólnego pogorszenia jakości. Przechowując pory na zimę, należy mieć na uwadze, aby nie trzymać ich zbyt długo – najlepiej wykorzystać je w ciągu kilku tygodni od zbiorów. Po tym czasie zaczynają tracić cenne składniki odżywcze, a ich tekstura staje się mniej apetyczna. Dla utrzymania jak najwyższej jakości porów, warto zaplanować ich spożycie w krótszym okresie po zbiorach.

4. Brak kontroli nad procesem dojrzewania

Podczas przechowywania porów na zimę ważne jest, aby kontrolować proces dojrzewania warzyw. Pory nie powinny być przechowywane w miejscach, gdzie mogą dojrzewać w zbyt szybkim tempie. Zbyt duża ilość światła lub wysoka temperatura może powodować, że pory zaczną rosnąć lub wydzielać substancje, które negatywnie wpłyną na ich jakość. Należy upewnić się, że pory są przechowywane w ciemnym, chłodnym miejscu, gdzie nie będą narażone na zbyt intensywne światło.

Lista błędów, których należy unikać przy przechowywaniu porów:

• Nieodpowiednia temperatura – przechowywanie porów w zbyt ciepłym lub zbyt zimnym miejscu może zniszczyć ich strukturę.
• Wilgoć – nadmiar wilgoci sprzyja rozwojowi pleśni i gniciu porów, dlatego trzeba dbać o ich odpowiednią wentylację.
• Zbyt długie przechowywanie – pory powinny być spożywane w ciągu kilku tygodni, aby zachować ich najlepszy smak i konsystencję.
• Brak kontroli nad światłem i temperaturą – nie przechowuj porów w miejscach, gdzie mogą dojrzewać lub być narażone na bezpośrednie światło.

5. Niedokładne przygotowanie porów przed przechowywaniem

Ostatnim błędem, który warto omówić, jest niedokładne przygotowanie porów przed przechowywaniem. Jeśli pory nie zostaną odpowiednio oczyszczone z ziemi, mogą szybko zacząć gnić. Przed umieszczeniem porów w chłodnym miejscu, należy je dokładnie umyć i osuszyć. Ważne jest, aby nie przechowywać porów z resztkami ziemi, ponieważ mogą one sprzyjać rozwojowi bakterii i pleśni. Zanim zdecydujesz się na długoterminowe przechowywanie, upewnij się, że pory są całkowicie suche i czyste.